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13號星期五的懶媽媽料理~
【蕃茄燉牛肉】
食材:牛肋條1100g、牛蕃茄5顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔1條
調料:油少許、醬油適量
步驟:
1.牛肋條川燙後撈起切塊,蕃茄川燙後去皮(不在意皮的口感可省略)
2.中鍋(外鍋)加入少許油,放入洋蔥、蕃茄切塊炒香
3.再放入牛肋條塊、紅蘿蔔切塊拌炒,後加入水淹過所有食材
4.按下開關加熱煮沸約30分鐘後,再燜約15分鐘即可起鍋拌飯、拌麵皆可
食材:牛肋條1100g、牛蕃茄5顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔1條
中鍋(外鍋)加入少許油,放入洋蔥、蕃茄切塊炒香
再放入牛肋條塊、紅蘿蔔切塊拌炒,後加入水淹過所有食材
按下開關加熱煮沸約30分鐘後,再燜約15分鐘即可起鍋拌飯、拌麵皆可喔!
懶媽媽料理是不是很簡單呢?
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